Comentários sobre: Com fitato, por favor!

Por: vandehugo

vandehugo — Sat, 05 May 2012 18:07:41 +0000

Se comêssemos feijão ou soja crus estaríamos em apuros, o que não é o caso! O problemas todo está na espetacular mas mentirosa ideia de que comemos fitato e não comemos, por um simples motivo, o nível de fitato em alimentos processados com altas temperaturas é mínimo. Só isso.

Por: Elizane

Elizane — Sat, 05 May 2012 17:49:31 +0000

A natureza de modo mui misterioso as vezes tem nos colocado a questão de ter-mos que conviver com um mal, para depois quem sabe compensar isso, de alguma outra forma, quem sabe com os tais brotos é a dinâmica da vida, quem sabe o yang yn dos orientais, espero não ter dito nenhuma besteira, mas a intenção é polemizar e é desse atrito que vai surgir a verdade sobre o fitato
e o porque de a natureza tê-la colocado no soja, no feijão, etc. talvez isso indique que no futuro , nós brasileiros vamos ter que rever nossos hábitos alimentares, esse de consumir arroz e feijão todos os dias

Por: Lenypilcen

Lenypilcen — Mon, 09 Apr 2012 17:14:10 +0000

Todos os comentários deste “post” são interessantes (menos, é claro, o que ridiculariza o analfabetismo, considerei isso um desrespeito). O fitato está presente em diversos alimentos (os quais consumimos constantemente), devido ao grande destaque que a soja tem adquirido nas últimas décadas se tornou necessário que os efeitos do fitato também se tornassem de conhecimento geral para que cada um possa regular sua ingestão. Em relação à empresa Herbalife não tenho o que dizer sobre sua conduta de marketing, porém trabalho nesta área e posso dizer que “sensacionalizar” um atribudo de qualquer produto não é propriamente enganar o consumidor e sim destacar um ponto positivo. Se estão desqualificando o fitato apenas da soja isso mostra que o interesse da empresa é mostrar que o problema não está na substancia e sim aonde a substancia está, nesse caso na soja. Pois se deixarmos de consumir o fitato da soja e continuarmos com o fitato dos outros alimentos poderemos de alguma forma balancear o seu consumo. Se torna então uma ótima forma de divulgar um produto alimentício. A maioria das campanhas de divulgação tende a destacar alguns atributos de um produto e torná-los maiores do que realmente são, é o marketing. Se realmente a Herbalife estiver usando este argumento (fitato) para vender seus produtos não estará de forma alguma ferindo de forma ética a boa vontade e falta de conhecimento do consumidor.

Por: Daniel

Daniel — Sat, 07 Jan 2012 23:17:03 +0000

Edmilson da Herbalife, é impressão minha ou você é analfabeto?

Por: vandehugo

vandehugo — Wed, 29 Jun 2011 21:01:20 +0000

Obrigado por elucidar mais um ponto obscuro desse debate. Mas como venho explicando desde o princípio, a ideia não é sobre o produto ter fitato ou não, é sobre a ideia de transformar o fitato em um demônio antinutritivo, só isso. Obrigado mais uma vez!

Por: Gléucio

Gléucio — Wed, 29 Jun 2011 20:13:48 +0000

Caro Vandehugo e outros leitores, só se deve usar proteína isolada (sem fitato), quando o uso for acima da media, como é o caso de atletas que tem dieta rica em proteína. A dieta nestes casos precisa ser rica em proteína, não em fitato. Enriquecer a dieta em fitato seria sim um risco. Enriquecer a dieta em proteína trás alguns benefícios aos que tem atividade mais intensa. Estes precisam desta complementação.
De fato não há que se fazer um grande alarme ao uso comum da soja in natura. Mas há sim problema na dieta não orientada. Pessoas que utilizam a soja ou derivados diariamente em todas as refeições, principalmente os vegetarianos que a utilizam como fonte principal de proteína, precisam sim ter certo cuidado.
As discussões devem ser uteis para o amadurecimento individual e coletivo. Não há porque enveredar-nos para o lado pessoal ou corporativo. A menos que seja este o intuito e neste caso, o cerne do contexto fica comprometido.

Por: vandehugo

vandehugo — Sun, 29 May 2011 10:07:19 +0000

Caro Edmilson nem sei por onde começo. Queres dizer que não entendo de suplementos alimentares ou de pilantragem disfarçada? Alguns elementos do corpo clínico da Herbalife são contratados, pelo que sei, apenas para assinar documentos e ter seus nomes na folha de pagamento para dar credibilidade ao produto. Nesses tempos difíceis em que o dinheiro move o mundo, uma empresa que paga bons salários a profissionais, renomados ou não, é procurada dia e noite. Se eu fosse do ramo também gostaria de trabalhar ali, mesmo não acreditando no marketing dos produtos. Sobre as grandes instituições do esporte, um clube ser patrocinado por uma empresa olha pro dinheiro que ela recebe e não pra história contada pra poder vender seus produtos. A Nike, por exemplo, patrocina Cristiano Ronaldo, Neymar, Pedro, Özil e tantos outros já esteve envolvida com trabalho infantil e nem por isso os jogadores da época caíram em desgraça ou romperam seus contratos para não associar seu nome à marca.
Eu nunca disse que o produto não vale nada, o que eu disse é que o conto que contam para vender é fruto de uma mentira, nada mais que isso, no final do texto eu escrevi que se me dissessem que era apenas um suplemento alimentar eu tomaria mas eu entendo seu problema, pela maneira que escreves no mínimo tens problemas para entender um o contexto de um texto, isso é chamado de analfabetismo funcional e é um problema sério que causa embaraço quando se precisa interpretar uma frase qualquer, imagine o problema que é interpretar um texto como o meu. Sugiro, de coração, que leias mais. Comece por livros de alfabetização ou aqueles cartões de aprendizado, com uma foto, para relacionar com a palavra, depois passe aos livros de contos infantis, com um belo desenho em cada página, o seguinte nível são os contos juvenis, tente a série Vaga-lume (agora Vagalume) e depois, quando chegares às grandes novelas volte aqui e se não fizeres isso desconsiderarei sua resposta, que será nada mais que uma opinião e muito mal escrita.
E veja bem, eu também tenho ótima saúde apesar de ter tendência genética a padecer de diabetes e hipertensão e até tomo produtos como o suplementos mas que custam muito menos por ser vendido sem mentiras (talvez com mentiras mas sem mentiras milagrosas), não ter que pagar fortunas a médicos renomados e ser vendido no mercado tradicional, sem pirâmides, que aliás, prestando bastante atenção, os que a construíram acabaram sem glórias e eram chamados escravos e os que nada fizeram estão no centro, cobertos de glórias. Em que nível da pirâmide estás Edmilson?
E desculpe, não vou provar os produtos dessa empresa, existem outras empresas tão renomadas quanto que possuem produtos tão bons quanto esses, com preço mais acessível e sem retirar o fitato dos elementos. Um grande abraço.

p.s.: Nas regras de conduta de debates pela internet usar CAPS LOCK é falta de educação mas esperar o que, de alguém que escreve “IGUINORANCIA”, “EXELENTES”, “ENCIMA”, “SUJIRO”?

Por: EDMILSON

EDMILSON — Sun, 29 May 2011 01:40:37 +0000

AMIGO FALAR DO QUE NAO ENTENDEMOS E PLOCAMAR ANOSSA PROPIA IGUINORANCIA.GOSTARI QUE VOCE VISSE O CORPO CLINICO DA HERBALIFE VEJA O CURRICULO DESSES PROFISSIONAIS E VEJA AS GRANDES INSTITUIÇOES INCLUSIVE DO ESPORTES POR EXENPLO O BARCELONA DO MESSE QUE FOI CAMPEAO HOJE E É TAMBEM PATROCINADO PELA HEBALIF .TAMBEM BOTAFOGO AVAI BHIA E GRANDDEDS ATLETAS DE NIVEL MUNDIAL NAO COLOCARIA EM RISCO SUA REPUTAÇAO POR UM PRODUTO QUE SEGUNDO VOCE E ALGUNS NAO VALE NADEA.SUJIRO QUE PESQUISE MAS OBRE ESSES EXELENTES PRODUTOS QUE EU E TODA MINA FAMILIA TOMA E TEMOS ESPERIMENTADO GRANDE SAUDE COM ELES .USE POR ALGUNS MESAES E DEPOIS FAÇA OS COMENTARIOS.APROPOSITO SE NAO FIZER ISSO DESCONSIDERAREI SUA RESPOSTA QUE SERÁ ENCIMA APENAS DE OPINIAO UM GRANDE ABRAÇO.

Por: vandehugo

vandehugo — Sat, 28 May 2011 23:19:15 +0000

Até que enfim um comentário digno. Muito obrigado Thais por esclarecer tão bem a questão. Sou leigo no assunto, não tenho base científica nenhuma mas tenho bom faro para pilantragem. Vender um complemento (ou suplemento) alimentar com características milagrosas por preços exorbitantes fede muito e o pior, muitos caem no conto. Obrigado mais uma vez.

Por: Thais

Thais — Sat, 28 May 2011 14:45:39 +0000

Caro Vandehugo, concordo com você plenamente. Sabemos que os antinutrientes bloqueiam a biodisponibilidade de alguns minerais para nosso organismo. Como dito em alguns comentários, teoricamente, eles propiciam uma anemia, fragilidade em vários sentidos, etc. Porém, não podemos deixá-los de lado não ingerindo-os pois uma das propriedades que eles tem (que se descobriu até hoje) é antioxidante. Os antioxidantes são essenciais para manter nosso organismo resistente contra toxinas externas e internas, entre outras propriedades. Por isso, sabemos que eles são quase tão importantes quanto os nutrientes mesmo que em quantidades bem mais inferiores. Sendo assim, uma dieta sem eles levaria a pessoa a vulnerabilidade a outros problemas e até agravar alguns mais simples… Por isso, para mim, essa jogada de marketing é lábia para enganar leigos que não sabem e não procuram respostas científicas para se ter certeza do que são e entender a importância dos mesmos. Afinal, TUDO em excesso faz mal!! (Atualmente desenvolvo projeto de iniciação científica em biodisponibilidade de nutrientes da Multimistura pela Universidade de São Paulo).